【闽台“准”念紫玉】紫玉淮山药绿色有机种植天然营养养生佳品

　　退役军人返乡创业，为乡村振兴头雁带头人。漳州润聚农业，种植紫玉淮山，可加工预制菜，淮山面，代餐粉等，有需要可以合作。

　　紫玉淮山又名紫山药，属草本蔓生性植物，也称紫人参，因肉质红中带紫而得名。其外观粗长，长度100厘米左右，胸径约6厘米，肉质紫红色，花青素是普通淮山的60倍。

　　紫玉淮山不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效，被誉为“地中之宝、蔬菜之王”。

　　紫玉淮山是从台湾引种的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”。据本草纲目药书的记载“紫山药为地中之宝”。紫山药有着很高的药用价值，既是餐桌佳看，又是保健药材，经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，还可以起到美容功效、是很好的食补材料，又被人们称做为“蔬菜之王”之美誉。