漳州润聚农业科技有限公司参加【闽菜飘香寻味漳州】预制菜产业产销对接招商活动

　　退役军人返乡创业，为乡村振兴头雁带头人。漳州润聚农业，种植紫玉淮山，可加工预制菜，淮山面，代餐粉等，有需要可以合作。

　　紫玉淮山又名紫山药，属草本蔓生性植物，也称紫人参，因肉质红中带紫而得名。其外观粗长，长度100厘米左右，胸径约6厘米，肉质紫红色，花青素是普通淮山的60倍。紫玉淮山不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效，被誉为“地中之宝、蔬菜之王”。

　　紫玉淮山是从台湾引种的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”。据本草纲目药书的记载“紫山药为地中之宝”。紫山药有着很高的药用价值，既是餐桌佳看，又是保健药材，经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，还可以起到美容功效、是很好的食补材料，又被人们称做为“蔬菜之王”之美誉。

《关于做好“闽菜飘香·寻味漳州”漳州闽菜促消费活动筹备工作的通知》

　　各县（区）、开发区（投资区）商务主管部门：

　　为深入贯彻省扩大消费八大行动方案及加快新闽菜创新发展行动要求，弘扬漳州美食文化，我市拟于8月-9月份举办“闽菜飘香·寻味漳州”漳州闽菜促消费活动。活动包括预制菜产销对接会、漳州美食推介会、闽菜评选等环节，配套发放百万消费券，通过直播带货、线上发券线下核销等形式释放消费活力，助力餐饮市场消费稳步增长。现就做好以下几项工作通知如下：

　　一、组织参加闽菜促消费活动启动仪式暨预制菜线上线下产销对接会。启动仪式暨预制菜线上线下产销对接会将于8月下旬在中心城区举行，请各地商务部门积极组织属地预制菜企业、采购商代表（生鲜商超、餐饮企业等）到场参展及对接（填报附件1）。其中芗城、龙文、龙海、长泰、高新区邀请不少于5家预制菜企业，其余县（区）各邀请3家；各县区邀请采购商代表（生鲜商超、餐饮企业等）3-5家。届时邀请政府代表、餐饮、商超等到场参加活动，共同打造一场漳州特色的预制菜展会，为产销双方搭建交流合作的平台，助力我市预制菜产品拓展市场。（注：活动场地租金及展台搭建、会场布置等费用由市级承担，企业免费参展）

　　二、组织商户参与“闽菜消费券活动”。我局将联合商业银行、平台运营商开展闽菜消费券促消费活动，通过发放“百万消费券”助力餐饮企业提升销量，释放消费潜力。请各地商务主管部门扩大本次活动宣传力度，摸底并报送属地优质餐饮商家名单（附件2），由活动承办方上门开展业务指导，组织商家参与闽菜消费券活动。

　　三、参加漳州美食推介会。我市将举办“闽菜飘香·寻味漳州”漳州市闽菜推介会，通过官方媒体、现场直播等宣传推广漳州美食，组织“一县一桌菜”相关餐饮商户现场制作、展示推介并从中评选出30道漳州“闽菜名品”，对参与商户授牌并给予促消费支持。请各地商务主管部门积极组织评选（市餐饮烹饪行业协会提供活动指导），完善报送“一县一桌菜”相关材料（附件3），届时做好各县（区）“一县一桌菜”展区菜品展示、宣传推介等工作，提升当地美食知名度和影响力。

　　四、其他事项。本次活动为各地树立闽菜品牌、拓展美食消费等方面提供较好机遇，请各地商务主管部门加强组织领导，市县密切配合共同办好活动并取得实效。各地商务主管部门、餐饮烹饪行业协会（由属地商务部门通知）于8月11日（星期五）下午下班前各报送一名工作联络人员名单（附件4）。于8月17日前报送闽菜促消费活动启动仪式暨预制菜线上线下产销对接会参加企业名单（附件1）、属地优质餐饮商家名单（附件2）、“一县一桌菜”相关材料（附件3）。

　　林育津（市商务局）联系电话：18150044778

　　胡渊（市餐饮烹饪行业协会）联系电话：13799056808

　　张亚发（市餐饮烹饪行业协会）联系电话：13906949417

　　漳州市商务局         

　　2023年8月11日